Давно уже хотел похвастаться, да как-то руки не доходили. В октябрьском-ноябрьском (№5) украинском издании журнала Cigar Clan вышла моя первая «печатная» статья. Написана по мотивам винно-гастрономической поездки на остров Крит в июне прошлого года. Выглядит статья примерно так:


( Read more... )

Своим неспешным рассказом о наших критских посещениях я успешно опровергаю старую сказочную присказку. Теперь она звучит так: «Скоро дело делается, да не скоро сказка сказывается». В предыдущих сериях вы узнали о гостеприимной Ирини Даскалаки ( здесь), а также о виноградниках Никоса Дулуфакиса ( здесь). Нас кормили улитками и поили вином, показали ( Read more... )

«После сытого обеда, по закону Архимеда полагается поспать». Именно с этими мыслями, после застолья имени Ирини Даскалаки, я и залез в автобус. Плюс еще с надеждой на долгий путь до монастыря Палиани, к которому мы согласно программе Маши Греческой должны были выдвинуться. Автобус бодро вбежал на гору и остановился. Нам было предложено покинуть ( Read more... )

Лишние сантименты. Именно они слегка омрачали отъезд из Ханьи. Будет ли нам так хорошо, как было здесь. А может все дело в том, что легли мы спать часа в три, а выехать в сторону Ираклиона необходимо было рано утром. Ну и до кучи в голове стали появляться мысли о том, что винное нашествие начинает заканчиваться. А мы еще ( Read more... )

Ну никак не получается закончить рассказ о нашем пребывании в Ханье. Вот вам еще пара слов о лучшем винном баре этого критского города. Тем более повод для этого более чем достоин - Егор прислал фотографии, за что ему огромное спасибо! Как я писал, в Vineria 36 нас позвал Афшин Молави, заправляющий в этом месте в качестве сомелье. Есть что-то такое ( Read more... )

Рассказ о поездке на запад острова Крит (начало здесь и здесь) будет не полным без небольшого фотоотчёта о прогулке по Ханье, а точнее по старому городу. Текста будет мало, фотографий будет много. А в конце будет несколько слов о  таверне, в которой мы поужинали, и о винном баре, куда нас пригласил друг всех любителей критского вина Афшин Малави.

( Read more... )

От Манусакисов нас тут же повезли на следующую винодельню, Karavitakis Winery. Так как приезд на первую винодельню я проспал, то только тут я смог ознакомится с алгоритмом посещения полностью. Оказывается, мы не сразу ломимся на винодельню-виноградники-за стол, а сначала пускаем вперед Машу, и она обговаривает последовательность наших действий.


( Read more... )

Описывать летнюю винную поездку в Грецию, когда за окнами установилась дождливая осенняя погода, становится моей доброй традицией. Или хроникой, кому как удобнее. В общем, сегодня вас ждет очередной рассказ о критских приключениях. Кстати, к числу описывающих русско-украинское нашествие на мирных виноделов Крита присоединилась Катя Захарова (kat_kaza). С ( Read more... )

А день, о котором я пишу уже третий пост, все не заканчивался. Организаторы, дай бог им здоровья и всяких других полезных в хозяйстве вещей, после "пизатого" винного кооператива решили дать нам 45 минут отдыха. Что можно сделать за три четверти часа? Я успел поплавать в бассейне, принять душ, взять ветровку и дойти до автобуса. Бассейн и душ творят ( Read more... )

Что вы знаете о критской диете? Что это что-то полезное для организма, много зелени, оливки, много свежих овощей и фруктов. Критские сыры и критское оливковое масло. Нет - сахару, да - меду и изюму. Сухой хлеб из муки грубого помола и местное вино. Короче, ничего вы не знаете о критской диете!

На обед нас привезли в столицу региона Арханес, в ( Read more... )